Kalamazoo烧烤架可让您准确地做父母告诉您不要做的事情 - 玩火。该烧烤烤架的设计旨在在燃气,木炭或木材上拥有最大的有趣烹饪量;或同时所有三个。

卡拉马祖烧烤架认识到我们有忙碌的生活。因此,该品牌希望从烧烤过程中消除压力 - 从照明煤,控制温度到清理。由于其深厚的Firebox设计,Flare-Ups也是Kalamazoo Grill的过去。(我们将通过文章深入研究这些观点。)

您可以在Kalamazoo Grills周围建造整个室外厨房。这披萨烤箱(孩子们的最爱),Gaucho Grill(这将使您转变为阿根廷牛仔),,,,吸烟者,底式冰箱和储物柜都防风雨且持久。实际上,卡拉马祖对自己的手艺非常有信心,以至于他们采用可转让的25年保修。

从您开始研究到卡拉马祖户外厨房装置的那一刻起,以及未来许多烧烤的年份,卡拉马祖就在那里。卡拉马祖(Kalamazoo)知道,设计室外空间有时需要选项和想法,因此它们为免费提供了端到端的设计支持。“设计工作室”可以将您的户外视野变成蓝图,为您的园丁准备好现实。成为卡拉马祖烧烤大师,玩得开心,并通过成为卡拉马祖烹饪社区的一部分来创造持久的回忆。

观看我们的Kalamazoo Grills的独家视频评论。

卡拉马祖烧烤阵容的概述

特征 K500 K750 K1000
烧烤区 23“ x22” / 506平方英尺。 33“ x22” / 726平方英尺。 46“ x22” / 1,012平方英尺。
总宽度 28英寸。 38英寸。 51英寸。
青铜燃烧器 2 3 4
混合消防木和煤炭 1个抽屉 1个抽屉 2个抽屉
直接温度 350至1,000ºF 350至1,000ºF 350至1,000ºF
间接温度 200至700ºF 200至700ºF 200至700ºF
低和慢 200至300ºF 200至300ºF 200至300ºF
总BTU 73,000 BTU 98,100 BTU 128,800 BTU
红外烤肉店 是的 是的 是的,w/2燃烧器
定制切割激光表面 适合2 适合3 适合4
海洋级不锈钢 可用。 可用。 可用。
内置 是的 是的 是的
独立 是的 是的 是的
价格 $ 13,795 $ 16,995 $ 21,995

专家提示 -确保与我们的员工联系(888)714-4938帮助您设计梦想的户外厨房。

卡拉马祖专业烹饪

产品 描述
Kalamazoo Gaucho Grill 阿根廷风格的木烧烤烤架。您可以提高或降低炉排和烤肉店。在两个强大的燃烧器的帮助下轻松起火。33“ x22” / 706平方英里。总烧烤区;大约48,000 BTU
卡拉马祖披萨烤箱 精确的温度控制使其非常适合所有披萨类型的那不勒斯,纽约,芝加哥风格或calzones。最快的时间 - 在1/2小时中达到800F。在2-3分钟内准备披萨。两个燃烧器,一个用于顶部,一个用于底部。许多其他食物类型的理想选择。
卡拉马祖吸烟者 唯一可以与周围橱柜无缝集成的底烟盒。重力喂养,一个负载持续16至24小时,在理想状态175-225 F中抽烟,宽敞,足够大,可以容纳2只火鸡
Shokunin Kamado Grill 真正的工匠作品,背后有巨大的工程。一个了不起的吸烟者和烧烤炉。绝对是市场上最好的卡马多烤架

选择卡拉马祖烤架的5个理由

1.控制温度低到高到超高(250-1000华氏度)

卡拉马祖烤架可让您使用木炭,木材或汽油进行烹饪。选择一个或将它们组合起来进行实验并进行有趣的烹饪。无需弄乱较轻的液体或伏都教技术。只需按下按钮即可激活专用的燃烧器,该燃烧器容易点亮煤炭或木材即可。仅此功能就会使您成为附近的英雄。

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卡拉马祖烤架可让您精确控制250至1,000华氏度的温度。混合烤架足够热,甚至不需要烤烧烤机。只是为了给您一个参考点,您父亲的旧韦伯曾经得到500-550华氏度的热。即使使用专用的烧烤燃烧器,大多数亲妓女也无法达到1,000度。该烤架可以做到这一点,使您能够控制烹饪过程。

在木材和煤的抽屉下面有铸造的铜龙燃烧器,提供了强烈的热量。每个燃烧器的重量超过14磅,厚度为八分之一英寸。它们的独特设计使这些燃烧器可以阻止灰烬或烹饪果汁从上面滴落。

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卡拉马祖烤架没有内部灯。这是由于这些烧烤达到的高工作温度以及市售灯泡无法承受这些极端的结果。

2.优越的烧烤设计促进对流效果

卡拉马祖烤架的智能设计可确保空气流通在其烹饪表面以下和之上。无论选择的烤架如何,包括内置的专业烧烤架。烧烤架设有地板锅,坐在烹饪栅格下方的27到29英寸之间。相比之下,竞争对手只能达到10英寸深。由于令人印象深刻的热循环动力学,这种额外的深度可提供出色的吸烟和烘焙能力。
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卡拉马祖烧烤炉的燃烧器在混合动力抽屉下,增加了加热表面。该设计还包括烧烤架顶部的通风孔,协助高度用于温度,尤其是煤炭或木材。
如果您要吸烟或想增强风味,请使用湿木屑。您会喜欢的是,您不必打开圆顶即可打开烤架的混合消防抽屉。
那些不希望清理成为事后想法的人会喜欢卡拉马祖烤架。所有Kalamazoo烧烤架上都有易于处理的大而深的清洁箱,而不是小油脂托盘。为了减少混乱,该垃圾箱位于烤架底部的密封位置。为了进一步帮助清理,烤架会在极高的温度下运行,因此灰烬较少。

烤架本身具有304个不锈钢,可耐久性,并防止腐蚀和氧化。为了进一步缓解潜在的磨损,卡拉马祖工程师使用了海洋级不锈钢作为铆钉和螺钉。不锈钢等级以其在最艰难的条件下令人印象深刻的耐用性而闻名。

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3.轻松烤并实现完美

您可以使用Kalamazoo烧烤炉间接烘烤或轻松烤。烤架可以在短短35分钟内烤整只鸡。如果您希望使用间接热量,请尝试在烤架的前面放置一些木炭或木头或调整红外燃烧器。

为了确保您的烘焙和烹饪无缝地脱落,烤架配备了带有指南和食谱的食谱。您会发现诸如烹饪牛排之类的食谱的分步说明。该特定示例包括所有内容,从直接热量到使用间接热区。

目标是简化和控制,无论温度如何。根据您的喜好,烤350至650华氏度或烟雾低200至300华氏度。

每个Kalamazoo烧烤炉还具有自己的烤肉店,并配有隐藏的电动机。隐藏电动机有助于烤架的外观,并保护电动机延长其寿命。旋转肉类的链条链接也很谨慎。

4.肉,蔬菜和鱼的特殊表面

卡拉马祖烤架(Kalamazoo Grills)以激光切割表面为四分之一英寸而闻名。专门设计的盘子通过保持热量来减少多达50%的烹饪时间。

激光切成肉的表面:这是一个平坦的表面,有一个大开口,可让您将所选的肉暴露于火焰中进行烹饪。它非常适合牛排,汉堡和其他类型的肉。
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激光切割鱼的表面:这个特殊的表面的开口稍小。这改善了固体表面积。结果是一种表面,可以“锅烤”牛排,制成炒或煮您喜欢的娇嫩鱼。
激光切割蔬菜的表面:该表面消除了对烧烤篮的需求。与其他Kalamazoo烧烤表面相比,该表面具有较小的开口。它是从豆类到芦笋的小蔬菜的理想选择。
激光切割平面烧烤表面:最后,该表面是一个坚固的四分之一厚,非常适合teppanyaki,餐馆式汉堡,鸡蛋,培根和煎饼。如果您不熟悉Plancha Grill的想法,它类似于烤架,但边缘的热度较低,中间有更多热量。
这些栅格都是可选的,并且基于您的需求和烤架尺寸。您可以以每件375美元的价格购买卡拉马祖烧烤炉。

5.降低爆发的风险

如今,导致不一致和令人沮丧的烧烤体验的爆发现在已成为遥不可及的记忆。由于燃烧器和火箱的放置较低,卡拉马祖烤架控制着爆炸。这降低了火焰达到烤架炉子顶部的风险,使其不太可能。由于油脂或食物到达火焰时会发生爆炸,因此几乎消除了爆炸。

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Kalamazoo Gaucho Grill

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Gaucho Grill是那些想在外面最大化自己乐趣的人的理想Kalamazoo Grill。由于专用燃烧器,这种烧烤架消除了照明木材的麻烦。它会在20至25分钟内加热到您的理想温度,并根据所选的木材或煤炭进行变化。

烹饪时,请使用烤肉店的隐藏电动机驱动链条。或利用30英寸发出的轮子可以抬高或降低烹饪表面。选择激光切割烧烤表面。或者,您可以使用带有阿根廷设计的理想V形炉排,包括散发出烂摊子的滴水盘。

有三种可用的型号。您可以选择有或没有侧面燃烧器或内置的Gaucho烧烤架的独立型号。

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卡拉马祖披萨烤箱

卡拉马祖披萨烤箱是另一个绝佳的选择,尤其是在娱乐时。独特的烤箱设计具有精确的温度控制和披萨石上的空心区域,对温度的变化迅速而响应。这使石头立即加热到高温。达到800华氏度只需半小时!

无论您在何处参加煤炭烤箱与木材燃烧的辩论,芝加哥与纽约风格的风格,卡拉马祖的披萨烤箱都可以创建一个杰作,可以轻松地超越那里最好的披萨。当客人们制作自己喜欢的比萨饼,彩色或新鲜水果甜点比萨饼时,娱乐就会变得更加有趣。

除了为披萨工作良好外,卡拉马祖烤架还擅长烤面包,使鱼和烹饪其他传统烧烤侧(如Mac和奶酪)。为了进一步的多功能性,有单独的燃烧器。所有这些选择都在等待您的创造力和烧烤季节的乐趣刚刚开始。

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Shokunin Kamado Grill

Kamado Grills是烧烤增益的热门选择。这些烤架使您可以尽可能轻松地吸烟。Kalamazoo迈出了一步,随着Shokunin Grill的推出,将其提高了这一类别。该烤架将使您有机会以多种不同的方式进行实验,并成为真正的烧烤机。

Shokunin(意思是日语中的“工匠”或“工匠”)具有独特的形状,因此您可以为不同类型的食物和烹饪技术以三种不同的位置燃烧火。您甚至可以抵消火灾以进行更多间接的烹饪。

您可以像专业人士一样用炉排烤,您可以将靠近火的近距离降低。绝缘材料在这个烤架中简直令人惊讶,因此您只需大约40小时的木炭即可烹饪8磅。

烧烤架位于一个用IPE(原理为EE-Pay)木材的架子上。这个立场非常出色,因为大多数公司都回避使用IPE,因为它比大多数木材更浓密,而且折叠次数最大。如果您想知道长寿和磨损,那就不需要出汗。IPE天然对天气,昆虫,擦伤和腐烂具有抗性。

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结论

一旦您使用Kalamazoo Grill的辅助开放式打开引擎盖,您将欣赏烧烤架的无与伦比的质量,可在未来的许多烧烤季节中持续使用。这个标志性的品牌激发了广泛的烹饪和烧烤风格,但最重要的是,该公司提供了出色的支持,客户服务以及分享有趣技巧和技巧的烧烤大师社区。与其他烹饪爱好者分享您的最新作品,激发您的内在创造力,使Kalamazoo烹饪的一部分成为您的遗产的一部分,并创造当今非凡的户外回忆。

专家提示 -确保与我们的员工联系(888)714-4938帮助您设计梦想的户外厨房。


常问问题

维护要求是什么?

最小。要维护卡拉马祖烤架,请确保每年清洁燃烧器和整个烤架。您还应该在冬季覆盖烧烤架及其所有元素。